課程報名資訊
115年屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-基礎課程(A)(115A001)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：45名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-05-18 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/05/27 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署【高雄分署】 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.推動屠宰場實施HACCP系統之目標、重點及成效 2.申請屠宰場HACCP驗證步驟、應注意事項及書面文件內容 (含基本資料、SSOP及HACCP) 3.建立HACCP計畫書說明－設定矯正措施、防止再發生、建立紀錄系統及確認 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-5月(修).pdf |
115年屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-基礎課程(A)(115A002)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：47名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-09-04 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/09/09 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署-臺中分署 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.推動屠宰場實施HACCP系統之目標、重點及成效 2.申請屠宰場HACCP驗證步驟、應注意事項及書面文件內容 (含基本資料、SSOP及HACCP) 3.屠宰場HACCP書面文件常見問題 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-9月.pdf |
115年屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-進階課程(B)(115B001)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：45名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-05-18 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/05/28 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署【高雄分署】 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.建立HACCP計畫書說明－ 危害分析、CCP判定、設定管制界限及監控程序 2.屠宰場HACCP 書面文件常見問題 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-5月(修).pdf |
115年畜禽屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-進階課程(B)(115B002)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：47名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-09-04 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/09/10 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署-臺中分署 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.建立HACCP計畫書說明－危害分析、CCP判定、設定管制界限及監控程序 2.屠宰場生物性危害監測實務 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-9月.pdf |
115年屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-實務課程(C)(115C001)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：43名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-05-18 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/05/29 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署【高雄分署】 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.建立HACCP計畫－認識屠宰線上監控與確認程序 2.屠宰場HACCP案例分享 3.屠宰場生物性危害監測實務 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-5月(修).pdf |
115年屠宰場HACCP業者暨管制小組教育訓練-實務課程(C)(115C002)
正取名額：50名、備取名額：10名，尚可報名人數：47名
| 報名期間： | 2026-03-30 00:00:00.0~2026-09-04 23:59:59.0 |
|---|---|
| 課程時間： | 2026/09/11 |
| 課程時數： | 6小時 |
| 上課地點： | 農業部動植物防疫檢疫署-臺中分署 |
| 訓練對象： | 屠宰場管理人員 |
| 課程大網： | 1.建立HACCP計畫書說明－設定矯正措施、防止再發生、建立紀錄系統及確認 2.建立HACCP計畫－認識屠宰線上監控與確認程序 3.屠宰場HACCP案例分享 |
| 報名限制，需完成課程： | |
| 附件下載： | 115年屠宰場HACCP基礎課程簡章-9月.pdf |